sohu_logo
新闻|女人|娱乐|旅游|教育|财经|体育|健康|吃喝|文化|汽车|IT|母婴|星座|城市|校园

网友互动:礼物押宝  积分竞猜

给编辑投稿
搜狐社区 > 吃喝社区 > 吃喝社区热帖

世界杯金靴花落谁家? 金靴装饰面包

来源:
楼主:旱地水獭  [gy_9298@sohu]

世界杯金靴花落谁家? 金靴装饰面包



    世界杯金靴奖(Adidas Gold Boot),是国际足联授予每届世界杯决赛阶段进球数最多的球员的荣誉。猜猜今年的世界杯谁会捧靴呢?



    而我真的是伪球迷,按理说世界杯对于我的生活影响不了什么,该吃饭吃饭,该睡觉睡觉。可是因为世界杯狐狐,就有了比较大的影响,头天晚上上好闹钟,凌晨迷迷糊糊的爬起来抢狐狸,结果还经常抢不到,郁闷!!

 

    今天做了一款装饰面包,“世界杯金靴面包”。一般来说装饰面包是不能吃的,因为为了保证面包外形的美观,是不经过发酵的,做出来的面包非常的硬 。

 

    商家的装饰面包一般都陈列在店铺的展台里面,为了延长装饰面包的变质期,所以里面还要放防腐剂,那就更是不能吃了。我只做这款面包的时候由于天气比较热,所以在操作的过程中感觉面团已经有发酵的迹象了,定型成功之后我立马将其送入烤箱,但还是晚了点儿,面团还是发酵了,影响了外形的逼真程度。

 

先来看看发酵之前和烘烤之后的面包。

 

这是发酵前的面包金靴,很形象吧



 

烘烤后的金靴,纹饰稍显模糊



 

结论是:如果面团没有发酵,烤出来会更逼真 。

 

原料 :

面粉200克,水 90g,干酵母 3克,糖 20g,盐 3g,黄油15g。

 

制做面包之前先要画出图纸,照图弄就好啦,尺寸都标明啦



 
这只鞋一共分为六个部分,我用大写字母ABCDEF来代表他们。画好后,再来和面,所有原料除了黄油之外全部和成面团,然后加入黄油,不用揉膜,光滑就好。


 
将面团擀成大片,然后将图纸剪下来,铺到面片上,用刀裁出来,先将A取过来,将一瓶易拉罐放到尾端,再将C围到易拉罐的身上,底部要记得用蛋液固定。


 
取一些干净的纸张,揉成团,放到面片的空白处,周围刷上蛋液,然后用F覆盖上,在覆盖上D。


 
    这个时侯将B一切为二,每块弄出四个小孔,在在边角余料的面条选出一些编程鞋带,穿在B里,鞋的表面抹上蛋液,将B覆盖在其表面,然后用刀切掉多于的部分,顶部和鞋的四周用面条包围住,然后点出小点来做装饰就好了,表面刷上蛋液,不用发酵,直接进烤箱,温度180,时间大约20分钟,表面金黄就好啦。
声明:以上内容来自网络,并不带表本站观点
来源:搜狐吃喝社区

我要回帖